方形真空干燥箱在真空条件下加热干燥材料

   真空箱通过箱内温度传感器感知实际温度，并由微机控制加热器工作以达到所需温度。人工控制真空泵运转，配合真空计观察，使真空度达到要求。真空箱抽真空的目的是利用水的沸点随气压下降而降低，使水在低温下蒸发。它的作用就是抽空。如无真空，达到相同的干燥标准，则需高温或长期干燥。若不考虑这些因素，只要烘干箱加热到所需温度，就不会开启真空。

真空干燥箱在真空条件下加热干燥物料，利用真空泵抽吸空气和水分，使工作室处于真空状态，大大加快物料的干燥速度，降低物料溶剂在真空状态下的沸点，用于干燥不稳定物料或热敏物料，真空干燥箱密封性能好。所以也适用于需要回收溶剂和含有强烈刺激气体的干燥物料。

   一般的非干式真空泵分为油泵、水循环式真空泵。非干式真空泵的共同点在于需要利用其它物质(如水和油)来获得理想的真空，实验室用的是油泵，通常与冷冻干燥机、真空干燥箱等组合使用。真空烘干箱很少有可能依靠气体分子的运动来保持恒温。所以从概念上说，我们无法定义真空干燥箱中通常采用的电加热(鼓风)干燥箱所规定的均匀温度。